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春笋不宜多吃
发文时间:2019-04-15  文章来源:互联网
  浙江省人民医院宋黎胜

  一位50多岁的男子在一连几天吃了大量春笋之后胃病发作,腹痛难忍,拉黑便并呕吐咖啡样物。医生检查后发现他的胃有大出血,估计出血量近千毫升。最近,医院接诊了不少这样的病人。

  浙江等南方一些省份,在三月份天气转暖,春笋冒尖大量上市。春笋不但是佳肴,还可药用,具有滋阴、化痰、清食、利便等作用。然而有些人是不适宜吃笋的。笋含有较多的粗纤维素,对于胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是导致发病的诱因,容易造成胃出血、肝病加重等。

  笋还含有草酸,草酸很容易和钙结合成草酸钙。草酸钙容易沉积,因此患有尿道结石的人不宜吃笋。据报道,草酸会影响人体对钙和锌的吸收与利用,儿童多吃笋不仅会伤胃,还可能因缺锌少钙影响生长发育。


戒毒常识

春笋不宜多吃
浙江省人民医院宋黎胜一位50多岁的男子在一连几天吃了大量春笋之后胃病发作,腹痛难忍,拉黑便并呕吐咖啡样物。医生检查后发现他的胃有大出血,估计出血量近千毫升。最近,医院接诊了不少这样的病人。浙江等南方一...[详细]